Agenda

We nemen je mee in de wondere wereld van het leren wijn proeven. We loodsen je door de verschillende theorieën en nemen de proef op de som door samen een achttal wijnen te analyseren. Elke Proef-sessie volgt dezelfde opbouw, maar heeft altijd andere wijnen. Zo kun je elke keer weer aanschuiven om te oefenen met proeven.

Op zondag 18 mei vereert Luca van het Siciliaanse wijnhuis Caruso e Minini ons met een bezoek. Hij neemt ons mee in de wereld van de Siciliaanse wijnbouw aan de hand van een prachtige proeverij met 6 wijnen begeleid met heerlijke Italiaanse hapjes.

Ben jij ook zo benieuwd naar de smaak van Spanje? Sluit dan aan bij onze wijnreis naar Rioja, si claro! We nemen je mee langs de Rio Oja, waar je alles leert over de verschillende Rioja wijnen, van frisse blanco’s tot diepe, rijke Reserva’s.

Of je nu een echte wijnkenner bent of gewoon zin hebt om iets nieuws te proberen, deze proeverij is voor iedereen! Onze sommelier vertelt je alles over de wijnen en je krijgt de kans om te proeven, ontdekken en vooral lekker te genieten. En natuurlijk hebben we ook heerlijke hapjes om het geheel compleet te maken.

Dus, zin in een gezellige én smakelijke middag? Zet het in je agenda en boek je tickets!

Gastexpert: WinestaBram #drinkchenin Oké, ik geef het toe: riesling is NIET het breedst inzetbare druivenras ter wereld! Chenin blanc daarentegen… Ze is er van mousserend tot beendroog en mierzoet. Je vindt chenins met en zonder (nieuw) eikenhout en ze kan ook nog eens jaren rijpen in de fles. Is er iets dat deze druif niet kan? Daar komen we aan de hand van 8 wijnen samen achter! Tijdens deze proeverij bespreken we de herkomst van dit mooie druivenras, waar ze tegenwoordig groeit en bloeit en waar ze allemaal tot in staat is. Proef je mee?

Kaas en wijn blijft voor velen de ultieme wijnspijs combinatie. Tegelijkertijd is het ook een van de moeilijkste, want lang niet alle wijnen gaan goed met alle kazen. Daarom duiken we bij Proef wat dieper in de materie. Verdeeld over een aantal middagen gaan we de verschillende kaasfamilies onder de loep nemen. Vandaag proef je acht kazen uit de "roodkorstflora" familie met daarnaast acht prachtige wijnen.

Proef brengt je in vakantiesferen met de eerste editie van onze Summer School. Op vier zondagmiddagen nemen we je mee op wijnreis naar de meest zonnige zomerse bestemmingen. Het enige dat jij moet doen is een goede zin meebrengen. Dan zorgen wij voor prachtige wijnen en smakelijke hapjes uit de streek. Je kunt alle middagen los boeken. Reserveer je ze alle vier? Dan krijg je van ons een fles Champagne cadeau om in je eigen tuin of balkon na te genieten van vier topmiddagen bij Proef. Waar wacht je nog op? Reserveer gelijk!

Proef brengt je in vakantiesferen met de eerste editie van onze Summer School. Op vier zondagmiddagen nemen we je mee op wijnreis naar de meest zonnige zomerse bestemmingen. Het enige dat jij moet doen is een goede zin meebrengen. Dan zorgen wij voor prachtige wijnen en smakelijke hapjes uit de streek. Je kunt alle middagen los boeken. Reserveer je ze alle vier? Dan krijg je van ons een fles Champagne cadeau om in je eigen tuin of balkon na te genieten van vier topmiddagen bij Proef. Waar wacht je nog op? Reserveer gelijk!

Proef brengt je in vakantiesferen met de eerste editie van onze Summer School. Op vier zondagmiddagen nemen we je mee op wijnreis naar de meest zonnige zomerse bestemmingen. Het enige dat jij moet doen is een goede zin meebrengen. Dan zorgen wij voor prachtige wijnen en smakelijke hapjes uit de streek. Je kunt alle middagen los boeken. Reserveer je ze alle vier? Dan krijg je van ons een fles Champagne cadeau om in je eigen tuin of balkon na te genieten van vier topmiddagen bij Proef. Waar wacht je nog op? Reserveer gelijk!

Proef brengt je in vakantiesferen met de eerste editie van onze Summer School. Op vier zondagmiddagen nemen we je mee op wijnreis naar de meest zonnige zomerse bestemmingen. Het enige dat jij moet doen is een goede zin meebrengen. Dan zorgen wij voor prachtige wijnen en smakelijke hapjes uit de streek. Je kunt alle middagen los boeken. Reserveer je ze alle vier? Dan krijg je van ons een fles Champagne cadeau om in je eigen tuin of balkon na te genieten van vier topmiddagen bij Proef. Waar wacht je nog op? Reserveer gelijk!

We nemen je mee in de wondere wereld van het leren wijn proeven. We loodsen je door de verschillende theorieën en nemen de proef op de som door samen een achttal wijnen te analyseren. Elke Proef-sessie volgt dezelfde opbouw, maar heeft altijd andere wijnen. Zo kun je elke keer weer aanschuiven om te oefenen met proeven.

De cursus Wijnvignet SDEN 1 bestaat uit twee avonden (03/09 en 10/09) waarin we je meenemen in de wereld van wijn. Op de eerste avond krijg je het boek “Ik weet wat van wijn” uitgereikt, zodat je je ook thuis verder kunt verdiepen. Wijndocent Matthijs vertelt je in vogelvlucht de basis van dit mooie product. Beide avonden worden ondersteund met een achttal wijnen. Dat maakt de stof een stuk minder droog 😉

De cursus Wijnvignet SDEN 1 bestaat uit twee avonden (03/09 en 10/09) waarin we je meenemen in de wereld van wijn. Op de eerste avond krijg je het boek “Ik weet wat van wijn” uitgereikt, zodat je je ook thuis verder kunt verdiepen. Wijndocent Matthijs vertelt je in vogelvlucht de basis van dit mooie product. Beide avonden worden ondersteund met een achttal wijnen. Dat maakt de stof een stuk minder droog 😉

Onze sommelier Joe heeft een grote voorliefde voor het wijngebied Piemonte en is er al verscheidene keren geweest. Hij neemt je deze middag op wijnreis door een inspirerend gebied voor rood én wit. Schuif je aan?

We nemen je mee in de wondere wereld van het leren wijn proeven. We loodsen je door de verschillende theorieën en nemen de proef op de som door samen een achttal wijnen te analyseren. Elke Proef-sessie volgt dezelfde opbouw, maar heeft altijd andere wijnen. Zo kun je elke keer weer aanschuiven om te oefenen met proeven.

Danielle loves the Loire! Van knisperfrisse muscadet tot rijke chenins en sappige cabernet francs. De verscheidenheid van dit gebied is enorm. Ervaar het ook en schuif aan bij deze proeverij.

De cursus Wijnvignet SDEN 1 bestaat uit twee avonden (01/10 en 08/10) waarin we je meenemen in de wereld van wijn. Op de eerste avond krijg je het boek “Ik weet wat van wijn” uitgereikt, zodat je je ook thuis verder kunt verdiepen. Wijndocent Matthijs vertelt je in vogelvlucht de basis van dit mooie product. Beide avonden worden ondersteund met een achttal wijnen. Dat maakt de stof een stuk minder droog 😉

De cursus Wijnvignet SDEN 1 bestaat uit twee avonden (01/10 en 08/10) waarin we je meenemen in de wereld van wijn. Op de eerste avond krijg je het boek “Ik weet wat van wijn” uitgereikt, zodat je je ook thuis verder kunt verdiepen. Wijndocent Matthijs vertelt je in vogelvlucht de basis van dit mooie product. Beide avonden worden ondersteund met een achttal wijnen. Dat maakt de stof een stuk minder droog 😉

Op veler verzoek organiseren we de "Alles bruist" proeverij nog een keer, want waarom wachten op een feestelijk moment om een mooi glas mousserend te drinken? Maak van elke dag een feestje en begin deze zondag!

We nemen je mee in de wondere wereld van het leren wijn proeven. We loodsen je door de verschillende theorieën en nemen de proef op de som door samen een achttal wijnen te analyseren. Elke Proef-sessie volgt dezelfde opbouw, maar heeft altijd andere wijnen. Zo kun je elke keer weer aanschuiven om te oefenen met proeven.

De cursus Wijnvignet SDEN 1 bestaat uit twee avonden (05/11 en 12/11) waarin we je meenemen in de wereld van wijn. Op de eerste avond krijg je het boek “Ik weet wat van wijn” uitgereikt, zodat je je ook thuis verder kunt verdiepen. Wijndocent Matthijs vertelt je in vogelvlucht de basis van dit mooie product. Beide avonden worden ondersteund met een achttal wijnen. Dat maakt de stof een stuk minder droog 😉

Onze sommelier Joe is er gek op. Wijn én snacks. Maar wat drink je nu het liefst bij bitterballen, ribbelchips en een patatje mayo. Het vooronderzoek kostte weinig moeite en heeft geresulteerd in een geweldig leuke proeverij met knappe wijnen en fijne snacks. Sluit je aan?

De cursus Wijnvignet SDEN 1 bestaat uit twee avonden (05/11 en 12/11) waarin we je meenemen in de wereld van wijn. Op de eerste avond krijg je het boek “Ik weet wat van wijn” uitgereikt, zodat je je ook thuis verder kunt verdiepen. Wijndocent Matthijs vertelt je in vogelvlucht de basis van dit mooie product. Beide avonden worden ondersteund met een achttal wijnen. Dat maakt de stof een stuk minder droog 😉

We nemen je mee in de wondere wereld van het leren wijn proeven. We loodsen je door de verschillende theorieën en nemen de proef op de som door samen een achttal wijnen te analyseren. Elke Proef-sessie volgt dezelfde opbouw, maar heeft altijd andere wijnen. Zo kun je elke keer weer aanschuiven om te oefenen met proeven.

In de wereld van wijn is Amarone een meer dan gevestigde naam, maar wist je dat er meer wijnen zijn die op basis van indroging hun concentratie verkrijgen? Deze middag proeven we een prachtige serie dikke wijnen. Om niet achterover te vallen, serveren we hier heerlijke hapjes bij. Kun je gelijk wat ideeën opdoen voor de feestdagen!