chef
George Karakostas
Sinds ik een kleine jongen was, herinner ik me alle mensen om me heen die iets speciaals creëren voor hun vrienden en familie in de keuken. Voor mij was dus al snel duidelijk: dat wil ik ook.
Ik hou van de uitdaging om voor iedereen aan tafel iets lekkers te maken. Mijn ideale dag is een sharing dinner met familie, vrienden of mensen die je net ontmoet hebt, muziek aan en een goed glas wijn.
Mijn favoriete wijn op dit moment is de Chiaretto de Bardolino van Monte del Frà.